Kuvaus
’European Gastronomy: The Story of Man’s Food and Eating Customs’ presents an historical and anthropologic study of the evolution of gastronomy. The scope of the book includes eating customs throughout the ages, from the ancient Greeks to modern practices. Overall, the social and cultural aspects of preparing, presenting, eating and enjoying food and drink for their own sake are explored.”
Pehmeäkantinen;
Kunto K3 (K5=Uusi, K4=Erinomainen, K3=hyvä, K2=tyydyttävä, K1=huono);
Saatavilla 1 kpl;
Painovuosi 1994;
Yli 50 € kokonaistilaukset toimitetaan ilman postikuluja. Jos ostosten summa on alle 50 €, tilauksesta peritään 5 € postikulut.
